Plan APPCC para o teu negocio de alimentación

Que é e que resolve?

• Obriga legal de dispor dun plan APPCC actualizado.
• Falta de rexistros e controis na cadea de produción.
• Risco de sancións e deficiencias nas inspeccións sanitarias.

Como o facemos

1. 1Análise do teu proceso e dos perigos específicos da túa actividade.
2. 2Deseño do plan con puntos de control crítico e límites definidos.
3. 3Implantación con formación ao equipo.
4. 4Revisión periódica e actualización normativa.

Garantía e seguimento

Plan validado e listo para as inspeccións, con soporte continuo. Todos os tratamentos entréganse co seu certificado oficial e seguimento posterior.

Preguntas frecuentes

Estou obrigado a ter APPCC?

Si, é obrigatorio para os operadores de empresas alimentarias. Integrámolo co resto de obrigas sanitarias do teu negocio.

Que prazo ten a súa implantación?

Depende do tamaño do negocio. Deseñamos o plan e acompañamos a súa implantación ata que estea operativo.